Свиная щековина – это продукт который состоит из чередующихся слоев мяса и жира. 
Правильно приготовленная щековина получается мягкой, нежной и сочной.
Применение щековины.
Самым известным продуктом является копченая щековина. Кроме этого, щековина нередко входит в состав колбасных изделий и субпродуктов. Так же существует огромное количество рецептов приготовления этого продукта в домашних условиях, ведь свиная щековина готовится быстро и без особых усилий, а приобрести ее можно по доступной цене. Самым простым блюдом является щековина запеченная в духовке. Чтобы его приготовить предварительно необходимо продукт тщательно промыть. Сделать несколько тонких глубоких надрезов, в них поместить лавровый лист , чеснок, другие специи и тщательно со всех сторон продукт натереть солью . Духовку разогревают до 200 градусов и отправить туда подготовленную свиную щековину в фольге или рукаве для запекания. Готовится такое блюдо около часа. Помимо этого, щековину свиную можно использовать для приготовления бульонов, холодца, и других блюд.

Горловская продуктовая база - продажа оптом мясной замороженной продукции.

Горловская оптовая база - продажа свиной щековины.

Свиную щековину купить.